孟永泉1950年生人，从事蛋雕艺术十几年。现为中国民间文艺家协会会员、天津市民间文艺家协会会员、天津工艺美术行业协会会员、天津市民俗文化艺术协会会员、天津工艺美术职业学院客座教授。其蛋雕作品多次获天津市民博会及中国民博会金奖，荣获天津市工艺美术精品展金奖，其蛋雕作品也多次参加在天津举办的世界达沃斯活动展示，参加到马来西亚、尼泊尔等国家文化交流活动中展示蛋雕作品受到当地元首、市长及观众好评。在2018年潍坊举办的第十一届中国文化艺术展示交易会上荣获“观众最喜爱的民间艺术家奖”。

　　蛋雕艺术简称“蛋雕”，是采用各种雕刻方法、技法、形式和模式在禽蛋蛋壳皮层表面上镂刻造型，加工禽蛋雕刻艺术品，满足审美要求，反映社会生活的一门视觉艺术。
　　蛋雕艺术，是一门神奇而特殊的艺术，它融雕刻与绘画 于一体，运用复杂多变的雕刻技法如阴刻、阳刻、线刻、浮 雕、影刻、点刻、拼雕、套雕、衬雕、镂空、镶嵌等多种雕 刻技法。 远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。 经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，如今，人们将鸡蛋钻孔掏空， 在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。
　　蛋雕是逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种，一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案，图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒；另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料，以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。蛋雕作品完成后，还要进行清除蛋液、消毒等处理。由于禽蛋壳比较薄脆，在上面进行雕刻难度很大，因此蛋雕在市面上还不多见。